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Stages


Week-end d'initiation à la permaculture

Nous avons organisé un stage d'initiation à la permaculture les 2 et 3 mai 2015. Une dizaine de personnes sont venues, et ont participé. Nous avons commencé la journée par un cercle de parole, sur la terrasse, et chacun a donné son humeur en un mot. Après nous nous sommes présentés, et nous nous sommes positionnés comme sur une carte imaginaire de la Tunisie pour visualiser la provenance de chacun: nous avons eu des représentants des quatre coins de la Tunisie, de Aïn Draham à Mednine, en passant par Gabes et Matmeur; une belle diversité des lieux, des âges et des occupations, tous réunis par l'envie de se reconnecter à notre environnement et avoir un mode vie plus durable et sensé. 

Nous avons ensuite abordé de façon plus théorique, une définition de la permaculture, ses éthiques et principes, ce qui a permis à certain de comprendre que la permaculture va bien au-delà de l'agriculture. Car si la production de nourriture est cruciale, elle doit s'articuler avec les autres aspects de la vie pour que l'ensemble soit soutenable. 

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L'un des premiers principes que l'on aborde, c'est l'observation: regarder, comprendre le milieu, sous différents angles et à différents échelles. J'ai proposé cet exercice que j'aime bien refaire de temps en temps. On se promène à deux, l'un a les yeux fermés et se laisse guider par l'autre qui l'amène à toucher, sentir, ressentir les matières, les odeurs, les bruits, les courants d'air, le chaud, le frais... Sans la vue, nos autres sens peuvent mieux s'exprimer et nous communiquer d'autres informations.

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Nous avons ensuite détaillé quelques étapes de la méthode du design et on s'est amusé à placer les éléments autour d'une habitation pour illustrer la méthode. 

On a terminé cette première journée par une balade botanique dans le jardin pour apprendre à reconnaître quelques grandes familles de plantes. 

Le lendemain, direction le terrain pour un exercice pratique sur le tracé de courbe de niveau. Nous avons utilisé un niveau égyptien et une lunette optique de chantier. On a pu se rendre compte des avantages et inconvénients de chaque appareils. Le niveau en A a l'avantage de pouvoir se fabriquer à moindre coup mais sur un grand terrain, on est limité par le faible écart entre les deux "pieds" du niveau et il est parfois difficile de trouver le tracé. L'inconvénient majeur de la lunette c'est son prix, car pour un grand terrain elle offre une précision et un confort d'utilisation appréciable. Dans les deux cas, il faut être deux pour effectuer les relevés.

Ensuite, nous avions beaucoup de choses sous les yeux pour repérer et comprendre les patterns, motifs naturels. Je crois que tout le monde a compris l'importance de s'inspirer de la nature mais l'application des patterns dans nos design n'est pas toujours évidente. Nous avons constaté comment un simple obstacle (une pierre, un rondin...) permet d'accumuler de la matière organique. On a pu observer les traces d'érosion et de ravinement causées par l'eau de ruissellement, ou encore le pattern de ramification des arbres... 

 

La dernière après-midi a été consacrée à un tour de table où chacun a parlé de ses projets et de son intérêt pour la permaculture. Un échange riche et des relations tissées entre les participants.

Une première à renouveler! Le stage sur un weekend permet à plus de personnes de participer et même s'il reste encore tellement de choses à découvrir et expliquer, c'est un premier pas important. L'essentiel des objectifs est atteint: se rencontrer, créer des liens; fixer quelques notions de bases et donner envie d'aller plus loin et de persévérer! 

Merci à tou-te-s 

 


25/05/2015
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Cours de Design en Permaculture

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Toutes les infos: Cours certifié de permaculture

Inscription: INSCRIPTION COURS DE DESIGN EN PERMACULTURE

Peut-être à bientôt

Corinne et Basset


08/07/2014
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Atelier diagnostic du sol grâce aux plantes bio-indicatrices

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Toutes ces plantes qu'on a observé ce printemps révèlent les caractéristiques du sol sur lequel elles poussent, certaines plus que d'autres. Découvrons-les et apprenons à les identifier au cours de cette journée animée par May Granier de l'association Abel Granier.

Rendez-vous dimanche 4 mai 2014 à 9h30 devant le restaurant "La Goulette". 

Contactez-nous pour plus d'informations 


24/04/2014
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L'atelier baissière/butte, une réussite

A l'occasion de la journée internationale de la permaculture le 5 mai 2013, la ferme L'Ombre du Palmier a. proposé de découvrir la permaculture en participant à un atelier "création d'une baissière et sa butte.

Une journée qui a dépassé toutes nos attentes! Six participants ont pu venir. 

La journée a débuté avec la visite de la parcelle: observation de la morphologie du terrain, des plantes cultivées et sauvages, la qualité de la terre.... Le terrain est en forme de L avec une partie allongée en pente et l'autre plus plate, le tout fait environ 1 hectare.

Ensuite, début des opérations pour la création d'une baissière. Chacun à tour de rôle s'est emparé du niveau à eau pour déterminer le tracé de la baissière.

 

 

 Nous avons pris un point en amont d'une ligne d'olivier pour le départ et la courbe nous a finalement mené en contrebas du dernier olivier, en passant par le carré d'arrosage de l'arbre. Le carré d'arrosage forme déjà une surface qui récupère l'eau de pluie puisqu'il forme une terrasse autour de l'arbre. Que faire: creuser quand même à travers le carré, interrompre la swale et reprendre après le carré ou contourner le carré par le haut ou par le bas? Voilà les propositions qui ont émergées du groupe et après discussion, nous avons opté pour le contournement du carré par le bas.

Quelques coups de bêche pour marquer le tracé de la baissière dans le sol et c'est l'heure de faire la pause déjeuner.

Nous redémarrons l'atelier par une session de brainstorming autour de la question de la gestion de l'eau sur la parcelle: l'eau de pluie, stratégies de récupération, de stockage dans le sol et stratégie d'irrigation. Nous nous donnons 20 minutes pour faire fuser les idées: des swales sur toute la partie en pente, reliées entre elles pour gérer les débordements et aussi pour servir de canal d'irrigation; un réseau de goutte à goutte complémentaire pour irriguer les buttes ou un canal central reliant les baissières (réseau en arêtes), une zone sans irrigation pour la culture des céréales par exemple...Les vingt minutes écoulées, nous avons synthétisé et proposé un système mixte pour répondre au mieux aux besoins des différentes zones de culture; mais nous avons concentré notre réflexion sur la première partie du terrain, celle en pente. Nous relançons une session de vingt minutes pour explorer les pistes pour l'irrigation de la partie plate du terrain: aménager des creux pour concentrer l'eau (pits and mounds), améliorer le système existant de canaux creusé simplement dans la terre en le pérennisant avec des pierres et en incluant un système d'écluse pour gérer la distribution de l'eau, ne pas irriguer et couvrir le sol avec un mulch (BRF, paille, carton..), aménager un bassin en bas de la partie en pente et amener l'eau collectée vers la partie plate...

Ces deux sessions de brainstorming se sont bien déroulées: chacun a pris la parole, le modérateur n'est presque pas intervenu, le temps imparti a été respecté et les idées ont fusé dans un ensemble cohérent avec le projet.

Nous reprenons maintenant les outils pour façonner la baissière et sa butte. On s'accorde sur une largeur d'une trentaine de centimètres afin de limiter l'évaporation de l'eau collectée et une profondeur d'une quarantaine de centimètres. A cette profondeur, on tombe sur la semelle de labour: la terre est compactée. Après discussion, on décide de ne pas piocher la semelle pour la briser. Nous avons pensé que si l'eau s'infiltre lentement par le bas de la baissière, elle ira plus dans la butte et que petit à petit cette semelle disparaîtra toute seule.

 

Nous n'avons pas pu terminer les travaux avant la fin de l'atelier.

Nous avons réussi à nous concentrer sur l'objectif de la journée malgré l'envie de chacun d'envisager l'organisation des troupes permacoles de Tunisie. Beaucoup d'idées ont jailli tout au long de la journée et ont donné de la motivation et des bonnes énergies à tout le monde. Parmi elles, l'utilité de former une association, organiser des chantiers et des ateliers chez chacun pour s'entraider, partir en ballade pour observer les modèles de la nature et collecter des plantes et graines sauvages, échanger des plants et semences, créer une banque conservatoire de variétés anciennes, acheter du matériel en commun, organiser un forum/ évènement pour se faire connaître et élargir le réseau, créer des liens avec des associations « amies »...

Il a donc été décidé de se retrouver très prochainement pour envisager sérieusement toutes ces idées. On entendra bientôt parler de la permaculture en Tunisie c'est sûr!!


06/05/2013
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Atelier pratique baissière butte

Le 5 mai de 8h à 18h à Hajeb El Ayoun, Tunisie

 

 

A l'occasion de la journée internationale de la permaculture, nous vous proposons de découvrir la permaculture en participant à cet atelier.

 

A l'aide du niveau à eau, nous déterminerons le tracé de la baissière. La terre évacuée servira à faire la butte. Baissière et butte seront paillées.  

Atelier gratuit sur inscription

 

 

 

 

 

 

 


23/04/2013
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